sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Estou de volta =) (Refogado de Salsicha)

Bom, o que mais posso dizer alem de estou de volta! Sumi por longos 4 meses. Foram tantas coisas acontecendo, tantas reviravoltas. Vivia dando uma olhada aqui no blog, tinha aquela vontade de postar, mas, não arranjava um tempinho.  Lia as postagens, e ficava ainda com mais vontade, aqui era praticamente um diário de um dia a dia com minhas filhas, da minha vivência, como senti falta de compartilhar isso.
Até mesmo um comentário de uma leitora o qual a filha também tem microtia como a Sophia, puts quando li aquele comentário como quis para tudo que estava fazendo ir fazer uma receita e vir aqui postar. Mas ... não conseguia, virei adepta de comidas rápidas (não prontas, rápidas e práticas), nunca encontrava um tempo para fazer algo especial e postar. Simplesmente estava ficando um tanto quanto doida, ou talvez esteja rs... Afinal minha rotina esta uma loucura, e eu estou aqui quase 4hrs da madrugada tentando fazer uma postagem com um monte de roupa pra passar e as meninas correndo ao meu redor, lutando contra o sono. Sim correndo rs, parece um exagero, mas Laura já esta quase andando ou correndo.  

Não quero chegar em um primeiro post e encher vocês de novidades, de tudo que aconteceu foram tantas coisas. Mas o que posso dizer é que as meninas estão lindas, fortes, saudáveis e sapecas. Laura é terrível gente, terrível ... não paraaaa nenhum segundo.

Sophia esta bem também, esta enorme, falando de tudo... e acreditem se quiser ainda estou na briga para fazer aquele bera... foi tanto babado em volta disso, que vou contando aqui para vocês aos pouquinhos.

Agora o que me fez virar minha rotina ainda mais de cabeça para baixo? Bom como falei em um dos meus últimos posts estava começando a trabalhar em casa.  A MSL personalizados, e gente deu super certo graças a Deus, estamos a mil com encomendas , de não darmos conta ... mas estou me esforçando acredito que mais 1 mês consigo firmar uma rotina, para não ficar tudo tão desgastante.

Aaaaah... como eu queria voltar com uma receita maravilhosa aqui ... mas não consegui parar e fazer alguma assim rs, peguei uma bem simples e rápida que fiz esses dias, foto de celular porque não encontrei minha câmera... E Sophia adora, apesar de eu não ser grande fã de fazer embutidos... 

Mas sabem daquela história, parece que tudo que você quer evitar eles experimentam e é uma das coisas que eles mais gostam? Pois é com a Sophia esta sendo assim... Estou tendo que aprender a lidar, ponderar e moldar os gostos dela.


Refogado de Salsicha


Ingredientes:

  • 1 kg de salsicha 
  • 4 cebolas em rodelas
  • 2 dentes de alho
  • 2 pimentão vermelho picados
  • 2 pimentão verde picado
  • 2 cenouras raladas
  • 1 abobrinha ralada
  • salsinha a gosto
  • 1 lata de tomate pelado


Modo de preparo

Regue um panela com azeite e refogue a cebola e o alho, até murchar, acrescente os pimentões e refogue junto. Acrescente a Salsicha, cenoura e abobrinha, tampe e deixe refogar um pouquinho. Acrescente a lata de tomates pelados e picado, e complete com água até quase cobrir as salsichas. Deixe a panela tampada cozinhando até as salsichas estarem bem cozidas, acerte o tempero (sal  e pimenta se necessário) e acrescente a salsinha picada.  
Gosto de servir com arroz e purê de batatas. E também é ótimo para fazer em festas e servir com mini pão =) 

Veja também ...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Veja também

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...