Bolo de carne com shimeji

O céus como estou ausente, por mais que eu fale não consigo voltar 100% ao blog, não vou prometer mais nada para não ficar sendo repetitiva!

Hoje estou aqui Laura já com mais de 1 ano, Sophia com quase 3 e uma tagarelinha, cada pérola que ela solta agora.  Como sinto falta de vir e contar tudo aqui no blog.

Primeiro que Sophia não pode ir em aniversário, adora cantar parabéns e soprar a vela, então ela sai na frente de todo mundo pra soprar a vela... Teve um que fomos a moça foi distribuindo o pedaço de bolo, por ordem de importância pra ela né... e a Sophia só olhando, bem na frente esperando... Até que grita CADÊ O MEUUUUU!?  E nessas mamãe fica com cara de alface rs

Fomos no mercado esses dias e ela pediu pra comer coxinha, chegando lá não tinha pronta e eles não costumam fritar na hora, mas ela começou: mas eu quelo coxinha? não tem coxinha? ...ai a moça:  não tem esfiha blablabla, ... Mas eu quelo coxinha! ... no fim a moça ficou com dó e foi la e fritou ... Dai ela indo embora vira e fala: moça comi tudoooo 

Ontem fui numa loja comprar um brinco pra ela, eu escolhendo brinco, só vi ela pegando uma cestinha e enchendo de enfeites de cabelo, esmalte, monte de coisinha, dai olhei pra ela, ela veio correndo toda feliz e falou: quelo esses mamãe!!! ... e ainda ficou brava quando tirei alguns ... E tinha alguns pequenos , eu falei que eram muito pequenos pra ela, ela vira e fala: mas é pa laula mamãe!

Chegando em casa pediu pra passar o esmalte , fui passei falei: Sophia agora espera secar... Ela saiu correndo foi no banheiro, voltou com uma toalha falando: já sequei mamãe! Sequei!

Então imaginem uma figurinha, tudo que dão pra ela ela agradece, fala oi pra todo mundo , e meu orgulho em falarem que ela é super esperta para idade? Mesmo com o probleminha auditivo *-*

Laura uma espuletinha ta começando a falar, mas como ela apronta gente, como ela tem energia , tem que ficar em cima dela o dia inteirinho, se me distraio por 1 minuto ela já escala a estante, desce escada correndo,  pula da cama coisas assim. Na alimentação ela é bem interessante, come de tudo , só que pouquinho. Adora comer mini cenourinha crua, maça,bana .. só que tudo tem que dar na mão dela e deixar ela comer sozinha. E minha bezerrinha, como mama!!!

Sophia é mais chatinha, gosta de comer só o básico, macarrão, arroz e feijão, coisas assim. Mas o que ela adoraaaa adoraa mesmo é sashimi, come 20 fácil fácil. 

Agora uma receitinha, fiz um bolinhos de carne - tipo hamburguer caseiro, com um molho de shimeji que as meninas adoram. Servi com arroz, feijão e purê de batatas =)

Bolinho de carne com shimeji

Bolinho de carne

• 600g de patinho moído
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho, bem picadinho
• sal e pimenta a goto
• 1 ovo
• ervas a gosto (coloquei hortelã, salsinha, cebolinha, manjericão e alecrim)

Misture todos os ingredientes,  forme bolinho só que mais achatados (tipo mini hamburguers gordinhos) ... Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e grelhe os bolinhos, reserve.

Shimeji

• 300g de shimeji
• 2 colheres de sopa de manteiga 
• 1 xícara de café de molho shoyo
• 1 xícara de café de saque 
• cebolinha a gosto

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga, e coloque o shimeji (já limpinho e separado) Mexa bem e feche a panela deixando refogar, quando ele tiver dado uma leve murchada, coloque o shoyo mecha bem, e coloque o saque, deixe cozinhar um pouco para sair o álcool. Coloque os bolinhos de carne, deixe curti um pouquinho, jogue cebolinha picadinha por cima e sirva a seguir